「縁」鶏濃厚ラーメン900円★4.2

昔は灘に住んでいました。
夜と昼でラーメンのメニューが変わるので両方行くのもありです。訪問日は2014年8月・・・古い・・・行ってみようかな〜って覗いてみると・・・もう人がこんなにも

縁の外観

この日は目的の1日15杯限定の鶏濃厚ラーメンを注文しました。結構後ろの方でしたが、15人は並んでいなかったので問題なく限定メニューは食べられそうです。カウンターに通され、10分ぐらいで着丼。なんとシンプルな見た目。

鶏濃厚ラーメン

決して細くはない、噛み応えのありそうな玉ねぎ、そしてネギとチャーシュー。スープは濃厚というだけあって、ドロッとした白湯スープです。
鶏と豚の旨みが凝縮されたスープがすごい！コクというか旨みが・・・また、麺は平打ち中太で全粒粉。少しモチっとしてて、スープに絡まるというかすくい上げる感じ。最後にご飯にかけて丼にして食べました。←一番太る

鶏濃厚ラーメンの丼

写真は昔のものなのでアングルとか全然です。すみません。

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店舗基本情報▼住所は直接クリックでGoogleMapに飛べます▼

住所	兵庫県神戸市灘区岩屋北町5-2-32 サニーハイツ灘1F
営業時間	【昼】11:00〜15:00 【夜】18:00〜22:00
定休日	火曜日定休日月末火曜日昼のみ営業
電話番号	078-861-7776
オススメ度(最高★5)	★4.2
理由・備考	ドロドロラーメンなので、好き嫌いが分かれます。私は好きなラーメンでした。鶏と豚の濃厚スープは癖になる味です。ただ、いつも行列なので「よし！並ぶぞ」という心構えが必要です。